Аналіз вмісту аскорбінової кислоти у продуктах рослинного походження

Виконані експерементальні дослідження по вмісту вітаміну С у продуктах рослинного походження. Дослідження вмісту вітаміну С в продуктах рослинного походження у свіжих, висушених та після заморожува...