Студентські роботи

Модернізація та дослідження електропривода кутера цеху ковбасних виробів Полтавського м’ясокомбінату

Таран, В.О.

У ході виконання магістерської роботи проведено аналіз стану забезпечення технологічного процесу приготування фаршу, виконані розрахунки та досліджено можливості надійного використання електрообладнання кутера. Досліджено можливості автоматичної системи курування регульованим електроприводом кутера в екстремальних умовах та режими роботи модернізованого електропривода кутера. Розроблена математична модель автоматичної системи керування регульованим електроприводом кутера на основі трьохфазного асинхронного двигуна змінного струму з короткозамкненим ротором. Досліджена стійкість роботи автоматичної системи керування частотно-регульованого електропривода кутера та економічна доцільність запропонованої модернізації електропривода кутера та автоматичної системи керування регульованого електропривода робочого механізму, що забезпечують технологічний процес приготування фаршу для ковбасних виробів Полтавського м’ясокомбінату.

Українська

2021

вектор-фільтр

Національний університет "Полтавська політехніка імені Юрія Кондратюка"

Таран В.О. Модернізація та дослідження електропривода кутера цеху ковбасних виробів Полтавського м’ясокомбінату : кваліф. робота магістра за спеціальністю 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" / В.О. Таран. – Полтава : Національний університет імені Юрія Кондратюка, 2021. – 115 с.